“迎冬小雪至,应节晚虹藏”,时间就像白驹过隙,眨眼的功夫我们就要进入到二十四节气中的小雪节气了。尽管小雪节气与空中下的小雪没有必然的联系,但是它的到来也意味着冷空气频繁、温度下降快、降水量也在增加,人们会越来越感觉不适。
老年人体质较弱,进入冬季后除了要防寒保暖外还要坚持适量的锻炼,饮食上也不可以马虎。老一辈人常说要“顺时而食”,进入小雪后老年人该怎么吃呢?有人说大鱼大肉有营养,多吃一点;有人说青菜萝卜保平安,可以多吃;还有人说粥和面条吃起来暖和,应该多吃。每种说法都有道理,但是要选择适合自己的。建议老年人少吃萝卜白菜,多吃3样,舒舒服服过冬季。
老年人为什么要少吃萝卜白菜?
萝卜和白菜都是入冬后餐桌上的常客,营养全面,价格实惠,为什么我建议老年人要少食用一些呢?一是刚入冬,市场上的食材相对比较多,可选择性很多;二是老年人的胃口不大,需要吃一些肉类、蛋类、奶制品等,所以少碰一些萝卜白菜。
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多吃3样
(1)豆腐
“雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。”,这首诗写的就是豆腐。豆腐含有易被人体消化吸收的蛋白质,价格也不高,吃起来软软的香香的,配上酸菜炖一炖,开胃下饭。
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