牛奶含有较多的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，脂肪肝患者可以适当饮用牛奶，但最好选择脱脂牛奶，因为全脂牛奶的脂肪含量相对较高，可能加重肝脏负担。而脱脂牛奶的脂肪含量极低，同时含有足量的蛋白质和钙剂，可以满足身体所需。如果找不到脱脂牛奶，患者也可以选择低脂牛奶作为替代，其脂肪含量同样较低。 全脂牛奶其实就是纯牛奶，即牛乳巴氏杀菌后的牛奶，脂肪含量大约在3%以上;半脱脂奶脂肪含量大约在1%-1.5%，全脱脂奶的脂肪含量不超过0.5%。 由于脂溶性维生素A、D、E、K等以及某些脂性营养素会随着脱脂被去除，所以，一般来说，脱脂牛奶的营养价值和口感没有全脂牛奶好，饱腹感也大打折扣。不过，脱脂牛奶中脂肪含量少，胆固醇含量自然也比全脂牛奶降低70%以上，具有低热量低脂肪、低胆固醇等优势，更适合脂肪肝患者和存在血脂明显异常者日常补充营养。 虽然牛奶营养丰富，但脂肪肝患者仍需控制摄入量，以免摄入过多脂肪。建议每天适量饮用，避免过量。另外，晚睡前切勿喝牛奶，因为牛奶中毕竟含有一定量的脂肪，服用后立即入睡，易导致热量过剩，对脂肪肝的病情不利。除了饮食调整外，脂肪肝患者还应注重生活方式的调整，包括定期进行有氧运动、戒酒、少吃刺激性食物等。这些措施有助于改善身体功能，促进病情恢复。 肝病 医学科普 365站群365建站客服QQ：800083652